
| 지역 Location: |
Gedeb, Yirgacheffe
|
| 생산자 Producer |
Chelbesa
|
| 품종 Varietal: |
Heirloom |
| 가공 방식 Process: |
Washed |
| 재배 고도 Altitude: |
2200 masl
|
| 수확 시기 Production/Harvest Date: |
2025 |
| 컵 스코어 Cup Score: |
86.5 |
| 컵 노트 Cup profile: |
Chamomile, Lemongrass, Grapefruit, Melon, Cane Sugar |
첼베사는 게데브에 위치한 주요 커피 생산지로, 에프타가 세척장을 단독 임차해 직접 관리하고 있습니다. 게데브 워레다의 첼베사 케벨레에 자리한 이 세척장은 고품질 커피 가공의 핵심적인 역할을 담당합니다. 이 지역에는 주로 기독교인이 거주하며, 개신교와 정교회 신자들이 함께 생활하고 있습니다. 농장은 약 2헥타르 규모로 해발 2,150~2,200미터에 위치해 있습니다. 상시 직원 17명과 함께, 수확기(11월 말~1월 사이)에는 약 150명의 추가 인력을 고용합니다. 농장 내에는 150개의 건조대가 설치되어 있으며, 헤얼룸 품종의 커피가 재배되고 있습니다. 첼베사 게데브 로트는 해발 2,200미터에서 재배된 체리 약 38,400kg으로 구성되어 있습니다. 선별 과정을 거쳐 가장 우수한 체리만이 부유 선별 후 펄핑됩니다. 이후 물을 사용하지 않는 발효조에서 발효 과정을 거친 뒤, 약 10~15일간 건조됩니다. 이러한 가공 방식은 커피의 품질을 극대화합니다. 건조 및 보관을 마친 커피는 아디스아바바 게르지 지역의 모플라코로 운송된 후, 기차를 통해 지부티로 이동되어 수출됩니다.
|
구분 |
내용 |
|
주문 및 결제 (Ordering & Payment) |
모든 주문은 웹사이트를 통해서만 가능합니다. |
|
국내 배송 (Domestic Delivery – Korea) |
주문은 영업일 기준 48시간 이내 발송됩니다. 로젠택배를 통해 발송되며 지역에 따라 1–3일 소요됩니다. |
|
해외 배송 (International Delivery – Japan & Taiwan) |
한국에서 발송되며 영업일 기준 48시간 이내 출고됩니다. |
|
상품 손상 및 하자 (Damages & Defects) |
배송 중 제품이 파손되거나 설명과 다른 제품이 도착한 경우, 당사 비용으로 교환 또는 환불을 진행합니다. |
|
청약철회 및 반품 (Returns & Cooling-Off) |
「전자상거래법」에 따라 제품 수령 후 7일 이내 단순 변심에 의한 반품이 가능합니다. |
|
반품 불가 사유 (Exclusions) |
• 제품이 개봉·사용된 경우 |
|
환불 (Refunds) |
반품 상품 도착 후 3영업일 이내 환불을 진행합니다. |
|
반품 절차 (Returns Process) |